炒黃鱔絲怎麼做好吃 酷知社 百科達人 2.7W 大中小設定文字大小 準備食材：黃鱔750克、蔥3根、蒜6瓣、姜5片、花椒少量、鹽6克、醬油1勺。開水燙死黃鱔，洗淨，晾乾。放入油鍋，炸至金黃，成盤，起鍋。油鍋放入、花椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、爆香。加入黃鱔，進行乾煸 ，加入鹽，適量生抽，老抽，雞精。乾煸時間在半小時左右，根據個人喜好，選擇起鍋時間即可。成品。 TAG標籤：好吃 黃鱔 #
