椰子油可以代替食用油炒菜嗎 酷知社 百科達人 6.06K 大中小設定文字大小 椰子油可以代替食用油炒菜。椰子油屬於飽和油,加熱過程中不會產生自由基。用椰子油代替其它食用油烹調,可以增加中鏈脂肪的攝入量。且椰子油性能穩定,不需冷藏儲存。它在常溫中至少可放置2-3年。 TAG標籤:食用油 椰子油 炒菜 #