涼粉是什麼材料做的 酷知社 百科達人 1.1W 大中小設定文字大小 豌豆澱粉、水、鹽、油。用料：豌豆澱粉1杯、水5杯、鹽2克、油少許。1、準備一個耐熱的容器，抹上一層油，防粘。2、澱粉倒入碗裡，放入一杯水，攪拌至無干粉顆粒待用。3、小鍋里加入四杯水、2克鹽，加熱。4、水加熱至鍋底開始冒小泡泡時，把拌勻的粉漿，慢慢地倒入鍋裡，一邊倒一邊用勺子快速攪拌。5、攪拌至粉漿變成透明色且粘稠時，倒在抹油的容器裡，放涼即可。 TAG標籤：涼粉 材料 #
