砂鍋煲湯一般要煲幾個小時 酷知社 百科達人 2.44W 大中小設定文字大小 砂鍋煲湯一般要煲1-1.5個小時,在這個時間範圍內食材的蛋白質、脂肪、維生素會達到比較理想的營養峰值,此時的營養價值比例較佳。如果煲湯火候及水量控制得當,合理延長煲湯時間會使其口感較好。 TAG標籤:煲湯 砂鍋 要煲 #