蘑菇快速烘乾的辦法

1、將蘑菇切成大約1/8英寸（0.3釐米）厚的薄片。

2、把蘑菇平放在烤盤上。

3、預熱烤箱至華氏150度（65攝氏度）。烤箱達到指定溫度後，將烤盤和蘑菇放進烤箱，大約一個小時。

4、一小時後把蘑菇從烤箱裡拿出來，用紙巾或乾布去除水分。

5、把蘑菇放回烤箱裡再烤一個小時，直到完全乾透為止。

6、把蘑菇放在敞開的容器裡冷卻。

7、完全冷卻後，將蘑菇放入裝有密封的罐中儲存即可。