炸東西油總是溢位來怎麼辦 酷知社 百科達人 1.71W 大中小設定文字大小 1、油熱後,放入幾粒花椒,能有效防止油溢位鍋。2、在熱油中倒入一點食鹽,不僅能防止糊底還能防止油溢位鍋。3、先將鍋中的水燒乾,鍋熱起來後,再倒入油,炸東西則不會溢位。4、若是食物中水分過多,也會導致油溢位,在炸之前將食物的水分瀝乾即可。 TAG標籤:溢位 #