蛋撻可以過夜嗎 酷知社 百科達人 3.94K 大中小設定文字大小 蛋撻可以過夜。但隔夜的蛋撻口感會變，不及新鮮出爐的蛋撻口感滑嫩、酥脆。由於蛋撻中心的蛋撻液用了大量的雞蛋和牛奶，隔夜後腥味較重，變質的可能性也較高。因此，建議將蛋撻放在隔潮的密封盒裡，再放到冰箱裡儲存，但建議在24小時內食用。 TAG標籤：蛋撻 過夜 #
