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燙皮是什麼東西

燙皮是什麼東西

燙皮又稱為粉皮,是中國南北方都比較流行的一種特色食品,其顏色為白色,呈半透明狀,其主要原料為大米、紅薯、綠豆、馬鈴薯等,製作方法簡單,營養豐富,深受大眾的喜愛。但粉皮為半成品,食用前要經過蒸、煮、炸等烹飪手法制作成菜餚。

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