如何正確看待食品新增劑 酷知社 百科達人 1.33W 大中小設定文字大小 1、作用:合理使用食品新增劑可以防止食品腐敗變質,保持或增強食品的營養,改善或豐富食物的色、香、味等。2、使用必要性:實際上,不使用防腐劑具有更大的危險性,這是因為變質的食物往往會引起食物中毒的疾病。3、安全用量:食品新增劑安全用量,用每千克每天攝入的質量(mg)來表示,參照GB 2760-2011食品安全國家標準食品新增劑使用標準。4、不使用有毒的新增劑:“吊白塊”是甲醛亞硫酸氫鈉,呈白色塊狀或結晶性粉狀,溶於水。常溫時較穩定,在80℃以上就開始分解為有害物質。 TAG標籤:新增劑 正確看待 #