肚包肉煮多久

肚包肉煮2-3小時。肚包肉是新疆和田地區的特色美食，使用動物的胃包裹食物進行烹飪，其中新疆和田地區的製作方法最為獨特。肚包肉作為新疆特色美食出現在《舌尖上的中國》第二季中，於紀錄片《新疆味道》中也有詳細介紹。肚包肉的製作可以追溯到新疆巴州的羅布山寨，羅布人長期生活在自然條件惡劣的沙漠裡，大部分食物以火烤為主，可以不用任何爐具和炊具，單靠大自然的賜予完成美食的製作。