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燉牛肉要不要焯水

燉牛肉要不要焯水

燉牛肉要焯水。焯水帶來的好處非常多,能夠將肉中的血水處理乾淨,但是在焯水的時候需要注意的是,對肉類焯水應該直接使用冷水進行焯水,這樣才能夠將肉中的血水全部煮出來,最後焯完水的肉相對就比較乾淨。

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