芡實的生活科普

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芡實是蓮子嗎

芡實是蓮子嗎

11-01
1、芡實不是蓮子,芡實是芡的種子,蓮子是荷花的種子,二者都屬於睡蓮科。2、芡實,別名雞頭、刺蓮、水石榴、水仙桃等,是一年生水生草本植物。芡實原產於中國及東南亞地區,我國自古就有栽培。據史料記載,芡實首見於《神農本草經...
芡實是不是蓮子

芡實是不是蓮子

03-25
芡實不是蓮子,蓮子是睡蓮科多年生水生植物蓮的成熟種子,而芡實是大型水生草本。蓮子主產於湖南、福建、江蘇等地,以秋季採收的種子入藥,生用。芡實為睡蓮科一年生水生草本植物芡的成熟種仁。...
芡實高壓鍋燉多久

芡實高壓鍋燉多久

05-13
原料:芡實,米;做法:方法一:將材料清洗淨,放在高壓鍋中,加入適量的水,用保溫檔,三小時後可食用;方法二:米和水下鍋,高壓鍋大火煮開,氣上來,轉中小火,慢煮5至10分鐘,關火,等氣壓下去即可食用;方法三:米和水一起下鍋,高壓鍋大火煮開,氣上來,轉...
冷凍新鮮芡實需要泡嗎

冷凍新鮮芡實需要泡嗎

04-07
冷凍新鮮芡實可以泡一夜,並且在泡一夜之後它的使用效果會更好。芡實是中藥名,為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。分佈於從黑龍江至雲南、廣東等地。生在池塘、湖沼中。芡實呈類球形,多為破粒,完整者直徑5-8mm。表面有棕紅色...
芡實茯苓粥怎麼做

芡實茯苓粥怎麼做

05-13
方法:1、將芡實粉、茯苓磨粉狀,一同放入碗內,用溫水調成糊。2、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。3、鍋中加入約1200毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸。4、緩緩倒入芡實茯苓糊,攪拌均勻,改用小火熬煮。5、見米爛粥...
山藥薏米芡實粥可以加小米嗎

山藥薏米芡實粥可以加小米嗎

05-24
做法:薏米和芡實洗淨後,用清水浸泡2小時。大米洗淨後,用清水浸泡半小時;將浸泡好的薏米,芡實放入鍋中,倒入1500毫升清水,大火煮開後,調成小火煮30分鐘,然後倒入大米繼續用小火煮20分鐘;帶上橡膠手套,將山藥去皮,否則山藥的黏液會...
芡實米的作用

芡實米的作用

11-04
1、芡實含有豐富的澱粉,可為人體提供熱能,並含有多種維生素和碳物質,保證體內營養所需成分;2、芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排洩率,增加血清胡蘿蔔素濃度;實驗證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下...
芡實一般煮粥多久就可以了

芡實一般煮粥多久就可以了

11-04
1、湯鍋:平時的湯鍋米和水一起下鍋,煮至翻滾,開小火,慢煮,一般煮到粥湯發稠即可。2、高壓鍋:米和水一起下鍋,高壓鍋大火煮開,氣上來後,轉中小火,慢煮5-10分鐘,關火。等氣壓下去後,即可食用。3、電飯鍋:要求米和水一起下鍋,煮至翻滾,...
紅芡實與白芡實的區別有哪些

紅芡實與白芡實的區別有哪些

08-16
根據外觀,人們習慣把芡實分為白芡實和紅芡實,其實,這兩者的區別只是在於有沒有“穿衣服”。披了層外皮的芡實晒乾後就成了紅芡實,而剝皮的芡實就是白芡實,白芡實以新鮮的居多,而紅芡實一般可以存放得久一點。他們的區別在於...
芡實和小米能一起煮嗎

芡實和小米能一起煮嗎

07-18
1、可以一起吃的。2、小米營養價值高,營養全面均衡,主要含有碳水化合物、蛋白質及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質等。3、芡實,中藥名。為睡蓮科植物芡EuryaleferoxSalisb.的乾燥成熟種仁。分佈於從黑龍江至雲南、...
紅薏米芡實茶一天喝幾次

紅薏米芡實茶一天喝幾次

01-27
紅薏米芡實茶一天喝一次,紅薏米芡實茶的功效是健脾利溼,能補腎固澀,對於脾虛、腎虛、洩瀉、痺症、腿腫的人有比較好的調理作用,並且還能美容養顏。紅薏仁也稱為薏米,富含薏仁脂、澱粉、蛋白質以及、維生素等,有豐富的營養,又...
紅豆薏米芡實茶傷胃嗎

紅豆薏米芡實茶傷胃嗎

07-10
不會,還能養胃,紅豆薏米在《神農本草經》將其列為上品,可以治溼痺,利腸胃。正確的祛溼健脾胃食療方是出自《本草綱目》的赤小豆薏仁茶,包含有赤小豆(祛溼解毒),薏米仁(祛溼消腫)芡實(健脾祛溼)等成分,薏米仁最好炒過去寒性。...
雞頭米怎麼煮 教你芡實燉老鴨子

雞頭米怎麼煮 教你芡實燉老鴨子

08-06
1、新鮮的雞頭米就是新鮮的芡實,用新鮮芡實燉芡實燉老鴨子。2、將老鴨子宰殺後,去毛、內臟、洗淨血水。3、再把洗淨的生芡實裝入鴨腹,置砂鍋中。4、加水適量,武火燒沸後,放入蔥、生薑、料酒,文火燉熬兩個小時,至鴨肉熟爛即成...
芡實要炒嗎

芡實要炒嗎

05-02
芡實可以炒。芡實分生用和炒用兩種。生的芡實主要以補腎為主,而一些藥店中出售的炒芡實則以健脾開胃為主。芡實含有豐富的澱粉,在生吃時慢慢咀嚼還能使澱粉在口腔內分解為麥芽糖,能給人一種清甜的口感。芡實性狀:呈類球形...
新鮮芡實怎麼吃

新鮮芡實怎麼吃

07-07
芡實的果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭,所以又稱為雞米頭,是一種中藥,它也可以當作一種蔬菜來食用,因為新鮮的芡實比較嫩,一般多用來煮粥喝,平時將新鮮芡實適量倒入鍋內,加水煮開片刻,再放入淘洗乾淨的大米,煮開後即可食用。...
紅薏米芡實茶的作用

紅薏米芡實茶的作用

10-16
1、產品功效:紅薏米芡實茶由7味天然食材,配方按照中醫方劑的“君臣佐使”嚴密調配而成,既祛溼又健脾。君-(芡實)-補脾祛溼、益腎固精、強身健體、除溼止帶。臣-(紅薏米)-健脾燥溼、祛溼消腫、清熱排膿、美容養顏。佐(懷菊花,枸...
怎麼鑑別芡實發黴了

怎麼鑑別芡實發黴了

09-28
新鮮的芡實並沒有什麼特別的味道,嚼起來有些許糯勁,夾著一絲清新的味道。如果芡實的顏色白中帶黃,則可能是陳貨,其質地也是梗性。如過聞到有硫磺味,可能蟲蛀後再加工的。新鮮芡實還有一定的水分,要防止其起黴變質,可以將新鮮...
芡實可以和黑米黑豆一起吃嗎

芡實可以和黑米黑豆一起吃嗎

11-04
這幾種食物加藥材是可以在一起吃的,沒有互相沖突的地方,是安全的這幾種配在一起有補腎健脾祛溼的作用,適合現在悶熱的天氣,是可以食用的,尤其養胃的作用突出。黑米、黑豆、黑芝麻五行屬水,入腎經,補腎,核桃可入腎經、睥經,補腎...
赤小豆芡實薏米茶一天泡幾包

赤小豆芡實薏米茶一天泡幾包

03-02
赤小豆芡實薏米茶一天泡3包。赤小豆,又名紅小豆、赤豆、朱豆,為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子,全國各地均有栽培,夏秋莢果成熟時採收,晒乾,收集種子備用。種子供食用;入藥,有行血補血、健脾去溼、利水消腫之效。...
決明子和芡實一起泡水的功效

決明子和芡實一起泡水的功效

07-08
清熱明目決明子性微寒,是常見的清熱藥物,既能清洩肝火,又能益腎陰,用決明子泡水喝,可用於治療目赤腫痛、頭痛目眩、大便祕結等症狀。健脾止瀉芡實有健脾止瀉的功效,常用於治療久洩不止,配伍茯苓、白朮等同用,可以治療脾虛溼盛...
祛溼芡實需要炒嗎

祛溼芡實需要炒嗎

09-05
祛溼芡實不需要炒。芡實始載於《神農本草經》,列為上品,又名雞頭子,歷版《中國藥典》均有記載,為睡蓮科1年生水生草本植物芡的乾燥成熟種仁,具有益腎固精、補脾止瀉、祛溼止帶的功效。主治夢遺、滑精,遺尿、尿頻,脾虛久瀉,白...
紅豆薏米芡實茶經期能喝嗎

紅豆薏米芡實茶經期能喝嗎

12-31
紅豆薏米芡實茶經期不能喝。紅豆薏米具有活血的功能,假如在月經期飲用,可能會導致血量太多,假如女人月事量少,身體屬於寒性,那麼是可以喝紅豆薏米水的,這主要還是看女性個人的身體情況,女人月事量少,月經週期過長的都可以喝紅...
芡實可以和黑豆同食嗎

芡實可以和黑豆同食嗎

11-04
芡實,中藥名。為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。分佈於從黑龍江至雲南、廣東等地。具有益腎固精,補脾止瀉,除溼止帶之功效。常用於遺精滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易...
芡實可以和小米一起吃嗎

芡實可以和小米一起吃嗎

05-13
中醫認為芡實性平,味甘。有補脾止瀉、祛溼止帶的功能。其含碳水化合物極為豐富,含脂肪較少,因而極容易被人體吸收。小米助脾胃消化能力相對較強,吸收較好。較適合身體虛弱的人在冬天飲用,增強營養儲備。所以,芡實和小米搭配...
芡實的功效與作用及食用方法

芡實的功效與作用及食用方法

06-24
1、炒制芡實:取淨芡實放置鍋內,宜用文火加熱炒至微黃色時,將其取出,放涼後收藏即可。2、土製芡實:取伏龍肝粉置鍋內,用文火加熱炒至鬆時,放入淨芡實,炒至微黃色,取出,篩去伏龍肝粉,晾涼,每淨芡實100kg,用伏龍肝粉20kg。3、芡實治白...