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和牛m5m7m9m12什麼意思
09-25
和牛m5m7m9m12是對牛排的品質分級。西方人愛吃較生口味的牛排,由於這種牛排含油適中又略帶肉汁,口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟,因為怕看到肉中帶血,因此認為血水越少越好。吃牛排講究火候,而並非享受酥爛口感,這也是在西...
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