茶毛的生活科普

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茶毛是什麼

茶毛是什麼

03-17
茶毫,也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質,一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。很多茶都有,特別是綠茶紅茶,比如毛尖等。但並非...
怎樣鑑別毛尖茶毛尖茶的鑑別方法

怎樣鑑別毛尖茶毛尖茶的鑑別方法

02-01
毛尖茶的鑑別方法:一看是否有毛刺感。說是毛尖,自然就是指其形態更尖,更細且圓,而且仔細看,茶葉,即使是焙乾了的茶葉,其葉面也有較細潤的毛刺感。二觀葉片是否飽滿厚實。毛尖茶的葉比其他茶葉要厚實,就算是賠制後的,其葉面也較...
毛尖是綠茶嗎

毛尖是綠茶嗎

11-22
毛尖是綠茶,毛尖,屬於綠茶或黃茶的一個子產品。毛尖外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽...
茶葉有毛是什麼茶

茶葉有毛是什麼茶

10-07
茶葉有毛是茶毫,也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質,一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。很多茶都有,特別是綠茶、紅茶,比如毛...
毛峰是紅茶嗎

毛峰是紅茶嗎

09-22
毛峰是紅茶,祁紅毛峰,產自茗洲,與黃山金毫、祁紅香螺並稱"祁紅三劍客"。祁紅毛峰以外形苗秀、色有"寶光"和香氣濃郁著稱,​祁紅分傳統工夫、祁紅香螺、祁紅毛峰三個品種。在國內外享有盛譽。最終制好的祁紅毛峰茶,外形...
白茶都有白毛毛麼

白茶都有白毛毛麼

03-24
白茶有一種叫做白毫銀針,其特點就是有白色的毛,並且形狀挺直如針。但白茶不僅僅只有白毫銀針這一種種類,也有其他的種類,比如白牡丹、貢眉、壽眉等,都屬於白茶的一種,但卻幾乎沒有白毛覆蓋其上。故而不是所有白茶都有白毛的...
黑毛茶是什麼茶

黑毛茶是什麼茶

01-30
指沒有經過壓制的黑茶。外形條粗葉闊,色澤黑褐油潤。湖南黑毛茶一般用來壓造磚塊形的茯磚茶、黑磚茶、花磚茶、青磚茶和簍包裝的天尖、貢尖、生尖。黑毛茶審評以幹評外形的嫩度和條索為主,兼評含雜量、色澤和幹香。一二...
毛尖茶的功效

毛尖茶的功效

02-21
1、毛尖茶有有降血壓、預防心腦血管疾病、保護面板、保護眼睛、美容抗氧化、防齲齒、減肥瘦身、增強免疫力、防癌、清口臭、增強記憶力的功效。2、毛尖茶,由毛建草製成。毛建草全草可作藥用,可解熱消炎、涼肝止血;可製成...
毛尖茶怎麼喝

毛尖茶怎麼喝

09-29
1、毛尖茶在沖泡的時候一定要掌握好水的溫度,因為毛尖茶是一種口感鮮嫩的茶葉,在沖泡時水的溫度不能過高,最好使用85到90度之間的開水來沖泡,而且水質要軟,儘量不要使用家中的自來水,可以購買天然純淨水或者礦泉水來沖泡毛...
為什麼茶葉裡有毛毛

為什麼茶葉裡有毛毛

08-30
茶葉裡的毛毛來源於茶樹嫩梢的上面,也可稱之為茶毫。嫩梢茸毛不僅是茶樹品種特性的表現,而且對茶葉的外形起了重要作用,同時能增進茶湯品質,提高茶葉的經濟價值。茸毛多的芽葉,是幼嫩和優質的標誌;成茶毫的多少及隱顯亦是評...
毛尖是什麼茶

毛尖是什麼茶

07-27
毛尖是屬於綠茶或黃茶的一個子產品,較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖。毛尖茶是綠茶中的代表性存在,它是一種口感鮮嫩的產品,而且這種茶葉又以產地不同,可以分為信陽毛尖和都勻毛尖等多個不同的品種。...
毛尖茶葉屬於清茶還是花茶

毛尖茶葉屬於清茶還是花茶

12-04
茶,可以分為炒青類,發酵類和半發酵類,清茶屬於直接殺青製作出而沒有薰花的,也就是綠茶。一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。毛尖是茶葉的一種,是茶的種類而不是名稱,是細嫩烘青的統稱,是屬於綠茶類的,所以毛尖屬於清茶...
毛峰茶屬於什麼茶

毛峰茶屬於什麼茶

01-26
毛峰茶屬於綠茶。毛峰,指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。毛峰外形碩壯成條,銀毫遍佈全身,色澤黃綠隱翠;葉底嫩綠呈黃,香氣清高幽遠,滋味甘醇鮮爽。在小葉種地區制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味...
毛峰是什麼茶

毛峰是什麼茶

10-13
毛峰是綠茶,屬於我國十大名茶之一,最主要的產地為黃山和峨眉山。黃山毛峰沖泡後滋味甘香,香氣濃郁,品質較佳。峨眉毛峰茶葉捲曲,顏色碧綠,香氣鮮爽,產色微黃透綠。兩地的毛峰均屬於較佳的品種,十分受歡迎。毛峰含有咖啡鹼、茶...
請問毛峰茶是綠茶嗎

請問毛峰茶是綠茶嗎

05-16
毛峰,指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,色澤較黃或暗綠,香味較厚實,葉底肥嫩露芽。其產於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭...
茶葉毛是什麼

茶葉毛是什麼

05-01
茶毫也叫茶毛,是指茶葉芽尖上細小的絨毛。茶毫中還有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質,對茶葉的品質風味有很大的影響。茶葉的絨毛一般分佈在茶樹頂部,比較幼嫩的芽葉上。並非所有的茶葉都有茶毫,茶毫一般按照顏色來劃分,有...
寧武毛健茶屬什麼茶

寧武毛健茶屬什麼茶

07-28
寧武毛尖茶屬於綠茶,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性。其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅。綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指採取茶...
茶葉上的毛毛是什麼

茶葉上的毛毛是什麼

03-17
茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛,也叫茶毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質,這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。一般來說,鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多。茶毫很多茶都有,特別是綠茶紅茶,比如毛尖等。但並非...
天柱毛毛月是什麼茶

天柱毛毛月是什麼茶

01-25
天柱毛毛月是屬高山綠茶一類,產自大別腹地:安徽省潛山縣,所謂毛毛月,從字意形象比喻而取名,該茶形如初月,極細且茶葉上毫多,主要原因是出產高山,清明前後採摘茶樹上初長嫩葉,一般是一芽或一芽一葉,因為清明前後雨水充足,茶樹經過...
白茶毛峰屬於什麼茶

白茶毛峰屬於什麼茶

01-27
白茶毛峰屬於中國六大茶類之一的綠茶,為浙江名茶的後起之秀,因其加工原料採自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名。而且白茶毛峰是一種珍罕的變異茶種,茶樹產“白茶”的時間很短,通常僅一個月左右。綠茶(GreenTea),是中國的主要...
桂林毛峰茶是什麼茶

桂林毛峰茶是什麼茶

09-22
桂林毛峰為綠茶類新創名茶,20世紀80年代初創制成功。毛峰茶原產於桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所。其品質特徵為條索緊細,白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,湯色碧綠清澈,滋味醇鮮爽,葉底嫩綠明亮。綠茶(GreenTea),是中國的主...
紅茶的茶毛要處理嗎

紅茶的茶毛要處理嗎

10-07
紅茶的茶毛不用處理,紅茶的茶毛就是茶樹嫩梢上面的茶毫。嫩梢上面的茸毛是茶樹品種特性的表徵,茸毛的長度、密度、粗度、色澤、分佈特徵也依品種而不同。茸毛的多少及隱顯是評定茶葉品質優劣的一個重要因素,它能提高茶湯...
毛尖茶葉屬於綠茶嗎

毛尖茶葉屬於綠茶嗎

05-13
毛尖茶葉屬於綠茶,毛尖茶是屬於綠茶類的茶品,在我國的黃山、河南信陽、溈山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上,是用地名加毛尖茶來命名,以便區分的。毛尖茶之所以獲得此名是與其本身的茶葉特性分不開的,毛尖形容鬆...
黑毛茶和黑茶的區別

黑毛茶和黑茶的區別

04-04
黑毛茶和黑茶沒有區別,黑毛茶是指沒有經過壓制的黑茶,外形條粗葉闊,色澤黑褐油潤。黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊...
晒青毛茶屬於什麼茶

晒青毛茶屬於什麼茶

01-27
晒青毛茶屬於綠茶,品質特點是,外形條索粗壯肥碩,白毫顯露,色澤深綠油潤,香味濃醇,富有收斂性,耐沖泡,湯色黃綠明亮,葉底肥厚。晒青毛茶產地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、江河等。綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指採...