昆布的生活科普

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昆布和海帶味道一樣嗎

昆布和海帶味道一樣嗎

05-12
昆布和海帶味道是一樣的。昆布是生長在寒帶海域的一種海藻,海帶是昆布類的一種,屬於低等植物中的褐藻類。昆布和海帶本是同物。昆布細而長,海頻寬而短。昆布與海帶的功能是相同的,除食用外更可冶療許多種疾病,更可防癌,這是...
昆布和海帶是一種東西嗎

昆布和海帶是一種東西嗎

09-05
昆布和海帶它們不是一種植物,它們都是海帶目,但海帶是海帶目海帶科的,而昆布是海帶目翅藻科的。海帶的成本低廉,營養較豐富,是一種重要的海生資源。海帶屬於亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分佈。海帶...
海帶能代替昆布嗎

海帶能代替昆布嗎

05-12
海帶不能代替昆布。昆布是一種含碘量很高的海藻,具有很高藥用價值,營養價值很高的蔬菜。昆布亦稱“黑菜”、“鵝掌菜”、“五掌菜”等。昆布氣腥,味鹹。歸肝、胃、腎經。有軟堅散結,消痰,利水之功能。用於痰飲水腫。軟堅散...
日本料理裡的昆布是什麼

日本料理裡的昆布是什麼

06-07
一種海藻。昆布:亦稱“黑菜”、“鵝掌菜”、“五掌菜”等。褐藻綱,翅藻科。孢子體大型,褐色、革質,高30至100釐米,分葉片、柄部、固著器、固著器假根狀。假根兩叉式分支,柄部圓柱狀,近葉片部漸扁平,葉片兩側羽狀或復羽狀分支,...
幹昆布怎樣泡發

幹昆布怎樣泡發

04-28
幹昆布不要直接用清水泡。因為昆布含有豐富的褐藻膠、海藻酸等物質,一經吸水,就會使其表面出現黏稠狀膠體,阻止水分進一步浸入,因此很難再煮透。此外,昆布中的水溶性維生素、碘乙酸、甘露醇等營養物質也會溶解於水,如果長時...
昆布是什麼

昆布是什麼

07-26
昆布是《中國藥典》收錄的草藥,是海帶科植物海帶或翅藻科植物的乾燥葉狀體。昆布生於低潮線附近的岩礁上。分佈福建、浙江等沿海地區。具有消痰軟堅散結,利水消腫的功效。用於癭瘤,瘰癧,睪丸腫痛,痰飲水腫。...
昆布粉是什麼調料

昆布粉是什麼調料

09-04
昆布粉是一種調味料。昆布粉又稱為鈣源,其中含有鈣、鐵、錳、銅、鎂、鉀、矽等對健康都非常重要的礦物質類,可溶解於水,在體內容易被吸收的離子化狀態。昆布粉來源為海帶科植物海帶LaminariajaponicaArsch.的葉狀體。植...
醋昆布製作方法

醋昆布製作方法

03-11
材料:昆布、嫩姜、辣椒。調味料:醬油、香油、黑醋、白芝麻。作法:1、先將嫩姜及辣椒切絲備用。2、昆布先用熱水浸泡後,捲成圓形切絲備用。3、鍋中放入清水煮滾後,放入昆布煮軟備用。4、最後將昆布、薑絲、辣椒絲、醬油、黑...
昆布是什麼 昆布介紹

昆布是什麼 昆布介紹

07-05
1、昆布,中藥名。為海帶科植物海帶LaminariajaponicaAresch.或翅藻科植物昆布EckloniakuromeOkam.的乾燥葉狀體。夏、秋二季採撈,晒乾。2、海帶,生於較冷的海洋中,多附生於大幹潮線以下1~3米深處的岩礁上。分佈山東,遼寧一...
昆布汁是什麼東西

昆布汁是什麼東西

03-04
昆布汁(海帶汁,日本稱海帶為昆布)是天然調味品的一個重要品種,其成分主要是穀氨酸鈉、丙氨酸、脯氨酸等氨基酸,以及海藻酸和甘露糖醇等多糖類,它與鰹魚汁並稱為日本兩大風味調味品。...
什麼是昆布鍋

什麼是昆布鍋

05-13
昆布鍋是屬於日本料理中的一種,具體指的是日本火鍋的一種底料。昆布是一種含碘量很高的海藻,具有很高藥用價值,營養價值很高的蔬菜。昆布亦稱“黑菜”、“鵝掌菜”、“五掌菜”等。...
昆布是什麼東西

昆布是什麼東西

03-29
昆布是海帶科植物,海帶或者是翅藻類植物昆布的乾燥的葉狀物,可以自己在沙丘打撈晒乾形成。海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。...
昆布和海帶有什麼區別

昆布和海帶有什麼區別

08-26
昆布從植物學上說和海帶不是一種植物,它們二者都是海帶目的,但海帶是海帶目海帶科的,而昆布是海帶目翅藻科的。海帶的外形大多是摺疊成團狀,或纏結成把,顏色大多是黑褐色或綠褐色,而且在乾燥後表面會有一層白霜,其實是鹽。用...
昆布醬油是啥怎麼用

昆布醬油是啥怎麼用

12-24
昆布是日本對海帶的稱呼,在日本,昆布被視為鮮美海味的濃縮。昆布醬油,就是在釀造中加入了昆布提取物。昆布醬油麵:1、石鍋裡放泡好的香菇和昆布。2、加足夠水,小火慢慢煮二十分鐘,不能用大火,昆布味道會散盡。3、找個小碗,用...
海帶與昆布有什麼不同

海帶與昆布有什麼不同

09-19
生長環境:海帶:生於較冷的海洋中,多附生於大幹潮線以下1到3米深處的岩礁上。分佈山東,遼寧一帶沿海地區。目前已有人工養殖。昆布:生於低潮線附近的岩礁上。分佈福建、浙江等沿海地區。藥材性狀:海帶:捲曲摺疊成團狀,或纏結成...
昆布怎麼吃

昆布怎麼吃

11-06
1、將西葫蘆切成片,玉子豆腐切成塊,昆布放入水裡泡軟備用。2、鍋裡放入300毫升水,水燒開後加入泡軟的昆布和泡菜。3、水燒開後加入韓式辣椒醬,繼續中火煮5-8分鐘。4、放入雞翅、金針菇、西葫蘆,蓋蓋子煮5分鐘。5、再放入玉...
利昆布染髮膏使用方法是什麼

利昆布染髮膏使用方法是什麼

01-05
1、利尻昆布無新增染髮膏幹發使用效果較好,建議提前一天將頭髮洗乾淨。2、染髮之前用梳子梳理頭髮凌亂的地方和有髒東西的地方,以防止上色不均勻。3、開啟染髮膏的瓶蓋,將染髮膏對準染髮梳的刷子部位均勻的擠在上面。4、...
昆布絲是什麼

昆布絲是什麼

01-14
昆布絲亦稱海帶泥,是一種優質的釣餌輔料,經由先進的加工技藝將精選的新鮮海帶等原料製作而成。由於昆布絲具有細密均勻的組織纖維,所以能夠和其他粉餌搭配調製出狀態極佳的拉餌。海帶(Laminariajaponica),又名綸布、昆布、...
北海道買回來的昆布怎麼吃

北海道買回來的昆布怎麼吃

08-11
昆布就是海帶的意思,可以直接將海帶煮熟以後涼拌的吃,對於身體有降血壓的作用。海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營...
海帶是昆布嗎

海帶是昆布嗎

10-13
海帶就是昆布,海帶又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。固著...
昆布是什麼樣的物質在哪可以買到

昆布是什麼樣的物質在哪可以買到

12-24
昆布是《中國藥典》收錄的草藥,藥用來源為海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布的乾燥葉狀體。夏、秋二季採撈,晒乾即得。昆布氣腥,味鹹。歸肝、胃、腎經。有軟堅散結,消痰,利水之功能。用於痰飲水腫。軟堅散結,消痰,利水。癭瘤、...
如何煮昆布湯

如何煮昆布湯

05-23
食材:豆腐、豆芽、海苔、香菜、蔥花。做法:1、豆腐切成丁;鍋中放入清水燒開後放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用;鍋中放少許油燒熱後加入瀝乾水分的海帶和菌菇翻炒;2、加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒後加入適量開水煮2分鐘左...
昆布是海帶嗎

昆布是海帶嗎

05-12
昆布不是海帶,昆布是《中國藥典》收錄的草藥,藥用來源為海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布(鵝掌菜)的乾燥葉狀體。夏、秋二季採撈,晒乾。海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,為大葉藻...
日本幹昆布怎麼泡發

日本幹昆布怎麼泡發

05-12
泡發是什麼意思呢,幹海帶如何泡發呢,其實泡發的意思就是放到水裡面,等東西完全釋放變大了就叫做泡發,幹海帶泡發的方法非常簡單,我們將介紹給大家幹海帶如何泡發,方便大家以後食用幹海帶。幹海帶即昆布。海帶素有“長壽菜”...
崑崙布是什麼

崑崙布是什麼

01-14
崑崙布是濾布的一種,由天然纖維或合成纖維織成的過濾介質。包括金屬網或濾網。主要應用於空氣過濾和清除粉塵,集塵粉末,以淨化空氣,保護環境,在冶煉廠、化工廠、製糖、染料、醫藥、食品等工業。纖維(美:Fiber;英:Fibre)是指由連...