稻米的生活科普

當前位置 /首頁/稻米的生活科普/列表
稻米油怎麼辨別好壞

稻米油怎麼辨別好壞

10-29
1、看顏色:好的稻米油油體透亮且濃,呈澄清透明的淺黃色。色澤深的稻米油酸值高、品質較差,而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。而劣質稻米油油體混,缺乏透亮的光澤,這說明放置時間長,其中的不飽和脂肪酸已經開始氧化變...
早稻米和晚稻米有什麼區別

早稻米和晚稻米有什麼區別

08-13
早稻米一般腹白較大,硬質粒較少,米質疏鬆,品質較差,而晚稻米則反之,品質較好,生長時間長,蛋白質積累得好,而且過冬,所以米的油性大,營養價值更高,會更好吃一點。一般早稻的生長期為90~120天,晚稻為150~170天。水稻是短日照植物,需要...
稻米油危害

稻米油危害

10-14
食用適當的稻米油沒有危害,稻米油作為健康功能性食用油,富含谷維素、植物甾醇、天然維生素E等多種活性營養素,尤其符合亞洲人膳食需求,在日本、泰國、印度和西方國家備受推崇。但不能多吃,稻米油中帶有較多的不飽和脂肪。...
粳米與稻米的區別是什麼

粳米與稻米的區別是什麼

01-03
粳米是稻米的一種。大米分秈米、粳米和糯米三類。秈米由秈型非糯性稻穀製成,米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據秈米的收穫季節,分為早秈米和晚秈米兩種。粳米由粳性非糯性型稻穀製成,米粒一般呈橢圓形。根據粳米的收穫季...
稻米油有沒有轉基因

稻米油有沒有轉基因

09-25
稻米油是不屬於轉基因食物的,所以稻米油是非轉基因的。稻米中的脂肪經萃取等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油,分為米糠油和米珍油兩類:從米糠(稻穀的保護皮層如果皮、種皮、外胚乳等)中提取的油脂為米糠油,從米珍(稻米胚與...
紅稻米和紅米

紅稻米和紅米

01-29
紅稻米就是紅糯米,又叫"血糯米"、"紅稻穀",甜性不及白糯米,但營養豐富,能補血。古時唯皇室貴族才能享用。井岡山的稻田多為山泉水灌溉。因山泉水冬暖夏涼,加上山區日照時間短,氣溫、水溫相對較低,所以一年只生產一季稻穀...
稻米油可以塗嘴脣嗎

稻米油可以塗嘴脣嗎

04-28
稻米油可以塗嘴脣。稻米中的脂肪經萃取等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油。稻米油獨含谷維素、植物甾醇、維生素E等含量遠遠高出其它食用油,此外稻米油煙點較高,煎炒烹炸油相對其它家庭油品油煙稍少一點。稻米油飽和...
怎麼分辨早稻米和晚稻米

怎麼分辨早稻米和晚稻米

11-27
我國稻穀按栽培季節的不同,將大米分為早米與晚米兩類。早稻米一般腹白較大,硬質粒較少,米質疏鬆,品質較差。而晚稻米則反之,品質較好,生長時間長,蛋白質積累得好,而且過冬,所以米的油性大,營養價值更高,會更好吃一點。1、早米:由...
稻米油是非轉基因的嗎

稻米油是非轉基因的嗎

09-07
稻米油是不屬於轉基因食物的,所以稻米油是非轉基因的。稻米中的脂肪經萃取等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油。分為米糠油和米珍油兩類:從米糠(稻穀的保護皮層如果皮、種皮、外胚乳等)中提取的油脂為米糠油,從米珍(稻米胚...
金龍魚稻米油是轉基因的嗎

金龍魚稻米油是轉基因的嗎

04-30
金龍魚稻米油不是轉基因的。但沒有同類轉基因種類的產品,不允許強調其非轉基因屬性,以免商家通過這樣的方式不當得利。否則是違反廣告法的。換句話說,允許標示為非轉基因的食用油,只有大豆油、玉米油、菜籽油。...
稻米油為什麼有沉澱物

稻米油為什麼有沉澱物

09-21
如同水在0攝氏度下會結成冰一樣,這些都是食用油在低溫下出現的物理現象,並不會影響或改變油的品質,不影響食用。低溫狀況下油品中的飽和脂析出,這是食用油本身正常的物理現象。稻米中的脂肪經壓榨或浸出等工藝提取分離所...
蟹稻米是什麼米

蟹稻米是什麼米

07-10
蟹稻米是以蟹稻混養的模式種植的稻米,以水稻護蟹,蟹吃蟲草,蟹糞肥田,形成天然食物鏈,屬於綠色、原生態、無公害、零新增的非轉基因稻米。蟹稻米是二道米,只經過兩道工序打磨,較大程度的保留原有胚芽。大米處於最原生態的生長...
稻米節新年快樂是什麼意思

稻米節新年快樂是什麼意思

04-03
稻米節新年快樂是指盜迷新年快樂的意思,稻米諧音盜迷,即盜墓筆記此書的粉絲。而稻米節,是粉絲們自發的一個節日,2015年開始定於每年的8月17日。八一七稻米節是由《盜墓筆記》粉絲稻米自發組織並共同倡議的活動,緣起於南派...
稻米油是用什麼提煉的

稻米油是用什麼提煉的

09-17
稻米油主要分為米糠油和米珍油,米糠油是從稻穀的種皮、外胚乳等處提煉的油脂;米珍油是稻米胚與糊粉層在潔淨的生產車間裡精準碾米提純物中提煉的油脂。稻米油富含谷維素等天然活性成分,油質比較穩定,不易氧化,可用於普通烹...
東南亞稻米出口國有哪些

東南亞稻米出口國有哪些

05-02
1、泰國,越南,緬甸;2、東南亞,是指亞洲東南部地區。又稱南洋。包括中南半島與馬來群島這兩個地區的緬甸、泰國、柬埔寨、寮國、越南、新加坡、馬來西亞、汶萊、印度尼西亞、菲律賓等國。陸地面積462萬平方千米,海域面積750...
什麼是早稻米

什麼是早稻米

09-24
早稻米是由於早稻的生長期短,只有80至120天,所以生產出來的早米,米質疏鬆,腹白度較大,透明度較小,缺乏光澤,比晚米吸水率大,粘性小,糊化後體積大。所以,用早米煮成的飯,吃起來口感差,質乾硬,易出現飽腹感。早米中含的稗粒和小碎米...
早稻米是秈米嗎

早稻米是秈米嗎

09-24
大米又稱“稻米”,分為粳米、秈米和糯米三種。所以說,秈米是屬於稻米,它只是稻米的其中一個品種。我國稻穀按栽培季節的不同,將大米分為早米與晚米兩類。早稻米一般腹白較大,硬質粒較少,米質疏鬆,品質較差,而晚稻品質較好,生長...
稻米油ppm是什麼意思

稻米油ppm是什麼意思

11-21
稻米油ppm意思是濃度。溶質質量佔全部溶液質量的百萬分比來表示的濃度,也稱百萬分比濃度。ppm就是百萬分率或百萬分之幾,在農藥應用中以往常用於表示噴灑液的濃度,即一百萬份噴灑液中含農藥有效成分的份數。根據國際規定...
稻米和大米的區別是什麼

稻米和大米的區別是什麼

11-13
稻米和大米是沒有區別的。大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的裝置,通過適當的工藝流程和妥善的操作方法,將混入稻穀中的各類雜質除去,以提高大米成品的質量,同時利用磁鐵...
稻米油是什麼做的

稻米油是什麼做的

08-29
稻米中的脂肪經壓榨或浸出等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油。分為米糠油和米珍油兩類:從米糠(稻穀的保護皮層如果皮、種皮、外胚乳等)中提取的油脂為米糠油,從米珍(稻米胚與糊粉層在潔淨的生產車間裡精準碾米提純物)...
鴨稻米和普通米的區別

鴨稻米和普通米的區別

06-23
鴨稻米的肥料取自於鴨子的糞便,除蟲、除草工作都有鴨子代勞,不存在農藥殘留,鴨子在田間活動促進稻子對土壤的營養吸收,一年一熟。普通米的肥料主要來自於化肥,除蟲、除草靠農藥和除草劑,會有少許化學殘留,稻子不能完全吸收土...
為什麼早稻米和晚稻米不同

為什麼早稻米和晚稻米不同

07-28
早稻米和晚稻米的不同是由於對光照反應有區別,早稻米對光照反應不敏感,在全年各個季節種植都能正常成熟;晚稻對短日照很敏感,嚴格要求在短日照條件下才能通過光照階段,抽穗結實。晚稻和野生稻很相似,是由野生稻直接演變形成...
黑農瑞選蟹稻米是國家推廣的嗎

黑農瑞選蟹稻米是國家推廣的嗎

03-23
不是。黑農瑞選是由幾個80後組成的公司,其中公司有自己的黨支部,而黑農瑞選的公司叫寶泉嶺農墾瑞藝電子商務有限公司,在公司年會上都是有當地的政府領導站臺的,可見當地政府有多重視這家銷售弄產品的公司。黑農瑞選品牌雖...
稻米油是什麼油

稻米油是什麼油

09-02
稻米油是米糠油,稻米中的脂肪經萃取等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油。分為米糠油和米珍油兩類:從米糠中提取的油脂為米糠油,從米珍中提取的油脂為米珍油,稻穀被稱為“天賜營養源”。稻米油獨含谷維素,植物甾醇、維生素...
稻米怎麼儲存

稻米怎麼儲存

10-08
1、超低溫儲存口味最好。可將稻米儲存在超低溫自然環境中,例如儲存在電冰箱中便是比較好的方式,能夠減少稻米植物油脂空氣氧化和米蟲的滋長。2、自然通風除糠法。入暑後,可將儲存的稻米再篩一次,除淨細糠,儲存於陰涼處,能防...