怎麼烤肉 酷知社 舌尖美味 1.82W 大中小設定文字大小 食材清單:瘦肉、五花肉、鹽、白糖、辣椒粉、孜然粉、蠔油、料酒、花生油、洋蔥。1、瘦肉和五花肉切好放盤裡面,洗的時候最後瀝乾水。放上鹽、白糖、料酒等調料攪拌均勻,用保鮮膜蓋好醃製1小時左右。2、醃製好的肉串起來,可以都是瘦的(也可以肥瘦相間)順便串上點洋蔥味道也不錯。3、烤箱烤肉功能15分鐘,還剩5分鐘按暫停拿出來刷一層花生油。翻面刷上油,重新撒上適量的孜然粉(喜歡辣的可以加上一層辣椒粉)重新放進烤箱,停了就可以拿出來吃了。 TAG標籤:烤肉 #