舌尖美味

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花膠不泡發可以煲湯嗎

花膠不泡發可以煲湯嗎

09-24
可以,但不建議。雖花膠不進行泡發直接煲湯也可以燉爛,但建議泡發後再煲湯會更好,因為一般買回來的花膠都是乾貨,如果不先泡發,燉湯時間將會延長;不泡發的花膠直接燉湯口感也會相對較差。花膠怎麼泡發:1、將花膠清洗乾淨,然後...
雞蛋海帶湯有什麼功效

雞蛋海帶湯有什麼功效

09-04
1、補充營養:海帶中含有蛋白質、膠質、纖維素、脂肪等多種礦物質,而雞蛋中含有蛋白質、氨基酸、鈣、磷等多種維生素,一起食用可補充人體營養,起到強身健體的作用。2、增強免疫力:雞蛋中的蛋黃,含有大量的卵磷脂,可以促進肝細...
越城區美食

越城區美食

08-07
越城區美食有梅乾菜燒餅、奶油小攀、乾菜燜肉、香糕、醬菜、紹興臭豆腐等。1、梅乾菜燒餅:梅乾菜燒餅是一道由麵粉、梅乾菜等食材,採用烘烤法制成的美食,外層酥脆,內餡滋潤鮮香。2、奶油小攀:特色小吃,用旺火烘烤放有面粉和...
凱裡市美食

凱裡市美食

08-07
凱裡市美食有凱里水晶葡萄、凱里紅酸湯、下司酸湯魚、牛癟和羊癟、炸厥粑等。1、凱里水晶葡萄:凱裡市大風洞鎮平均海拔1000米左右,土壤有機質含量高,氣候溫和,無霜期長,適合水晶葡萄生長,且具有晚熟優勢。凱里水晶葡萄具有...
阿拉山口市美食

阿拉山口市美食

08-07
阿拉山口市美食有油塔子、哈薩克族奶茶、抓飯、溫泉手把羊肉、冷水魚乾、博樂茶等。1、油塔子:顧名思義,油塔子形狀似塔,是維吾爾人喜愛的面油食品。一般做早點配合粉湯吃。塔子色白油亮,面薄似紙,層次很多,油多而不膩,香軟...
抄手怎麼包

抄手怎麼包

09-24
食材:肉末250g,香菇3個,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮適量;1、首先將買回來的香菇切成小顆顆,蔥、姜同樣也要切的細一些,這樣才不會影響口感。2、在肉末中倒入料酒、香油、生抽、薑末、蔥末,然後再倒入適量的水,朝著一個方向攪...
奶豆的做法

奶豆的做法

08-07
1、準備食材:黃油、熟雞蛋黃、奶粉、低筋麵粉、土豆澱粉、牛奶。2、黃油室溫軟化,用電動打蛋器打至發白。3、蛋黃搗碎過篩,加入黃油中混合均勻。4、將奶粉、低筋麵粉、土豆澱粉過篩後倒進黃油中,加入牛奶和成麵糰。5、分...
冬瓜綠豆排骨湯的功效與作用

冬瓜綠豆排骨湯的功效與作用

09-16
有著清熱解暑、強健筋骨、降脂降壓、利尿消腫、減肥(減肥食品)消腫的功效。綠豆具有解暑功效,而且經常吃綠豆可以排毒,非常適合減肥人群食用。綠豆屬於雜豆類食物,含有膳食纖維等,冬瓜屬於蔬菜富含碳水化合物維生素。排骨屬...
魷魚和芹菜還有蒜怎麼炒

魷魚和芹菜還有蒜怎麼炒

08-07
魷魚和芹菜還有蒜的做法:1、準備材料:鮮魷魚兩條、香芹菜1斤、青辣椒1個、薑絲適量、蒜瓣適量。2、鮮魷魚和香芹菜洗乾淨。3、把魷魚皮扒開去掉,在魷魚肚子上輕輕用刀斜著劃痕,魷魚須切段。4、切好後放一勺料酒抓勻備用。...
蒜蓉龍蝦怎麼做

蒜蓉龍蝦怎麼做

08-07
1、準備食材:波士頓龍蝦、粉絲、蒜蓉、蠔油、黃油、香油、鹽。2、龍蝦洗淨去鰓,身體剪成大塊。3、用黃油將蒜蓉炒香,再加蠔油、鹽炒勻盛出備用。4、泡軟的粉絲加香油、鹽拌勻鋪在盤子裡。5、龍蝦擺好均勻淋上蒜蓉大火蒸1...
擔擔麵怎麼炒好吃

擔擔麵怎麼炒好吃

11-05
主料:麵條、豆腐乾150克、韭黃150克。調料:食鹽適量、生抽適量、調和油適量。把韭芽、豆腐乾、肉倒進油鍋裡翻炒下。然後加入生抽與適量的清水燒開。準備一鍋熱水把麵條加入。煮至沸騰後取出。把取出的麵條加到韭芽的鍋...
冰凍鮑魚該怎麼做好吃

冰凍鮑魚該怎麼做好吃

08-08
用料:豬小排2根、小鮑6只、小土豆20個、蔥一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油適量、醬油1大勺、鹽適量、料酒1大勺、白米醋少許。1、排骨用清水浸泡一小時去除血水,期間多換幾次水。2、排骨冷水下鍋,小火慢慢焯出血...
蘆薈幹泡水喝有啥效果

蘆薈幹泡水喝有啥效果

09-08
幹蘆薈中含有的營養成分比較豐富,含有大量的維生素e、維生素a和維生素c。選擇使用幹蘆薈泡水攝入體內可以有效的吸收其中的營養成分,不但可以對抗自由基、美白面板,還可以改善視疲勞,增加面板的彈性,同時可以加速面板的代...
巧克力油脂分離後怎麼處理

巧克力油脂分離後怎麼處理

08-08
1、將巧克力中的油倒出來,巧克力放冰箱冷凍、冷藏都可以。2、油放在一邊,直到巧克力成非常黏稠的漿糊,再慢慢加油。3、慢慢攪拌至均勻後,放入模具冷藏即可。巧克力原產中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意為“苦水”。其主要...
金溪縣美食

金溪縣美食

08-07
金溪縣美食有金溪滸灣油麵、滸灣油麵、金溪米粉、金溪麻餈、金桔餅等。1、金溪滸灣油麵:金溪滸灣油麵為金溪縣傳統名牌產品,又稱龍鬚貢面、掛麵、須面、龍鳳見喜、福祿喜面、壽麵等。明末就見於諸市場,清代曾被選為宮廷...
尼龍板是什麼材質

尼龍板是什麼材質

08-07
尼龍板是聚醯胺材質。尼龍板具有良好的拉伸強度、耐衝擊強度、剛性、耐磨性、耐化學性、表面硬度等效能,透光率高,與光學玻璃相近,加工溫度為300--315℃,成型加工時,需嚴格控制機筒溫度,熔體溫度太高會因降解而導致製品變色...
火鍋底料開封后能放多久

火鍋底料開封后能放多久

08-09
一天。開封之後的火鍋底料最好在一天的時間吃完,不要放很長時間,容易滋生細菌。製作火鍋底料用到的原料有,牛油、清油、豬油、雞油、蔥薑蒜、豆豉、冰糖、各種香料、豆瓣醬、滋粑辣椒。網上有很多火鍋底料的做法,製作方法...
銀耳要泡多久才可以煮

銀耳要泡多久才可以煮

08-15
銀耳泡製3~4個小時最佳,且需在冷水中浸泡。泡銀耳比較簡單,先把銀耳放入涼水中浸泡3~4小時,然後摘淨根部的雜質,用清水洗幾次,把銀耳根朝上放,使水完全浸泡銀耳,再靜置大約半小時即可。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳...
炸丸子的油怎麼處理乾淨

炸丸子的油怎麼處理乾淨

08-07
1、開火熱鍋,將油加到7成熱後,將剩飯倒進去。2、將剩飯炸到金黃後,用濾網濾掉。以此方法重複幾次後,即可通過米飯,將油中的雜質全部吸除乾淨。 3、在炸出來的油中是很渾濁的,但是當我們過濾之後,可以明顯地看出前後的對比。...
色達縣美食

色達縣美食

08-07
色達縣美食有色達藏族糌粑、道孚牛羊肉泡饃、康定鍋魁、焦窩子油糕、香酥肥鴨、甘孜老臘肉、甘孜奶渣等。1、色達藏族糌粑:色達藏族以糌粑、麵粉、牛羊肉、酥油、奶汁品為主食,糌粑系將青稞糧食炒熟後磨成粉,大都呈白色,...
冬天蘋果怎麼熱吃

冬天蘋果怎麼熱吃

08-09
去掉蘋果的根蒂。用水沖洗一下,浸溼表面,用鹽水清洗可以起到殺菌的作用。在蒸鍋中加入適量水,放上篦子。將蘋果放在篦子上,蓋蓋大火蒸5-8分鐘。取出,稍冷卻後,即可食用。可根據個人口味放入適量冰糖。蘋果加熱吃的好處:1、營...
韭菜素餃子餡怎麼調好吃

韭菜素餃子餡怎麼調好吃

08-07
1、準備食材:韭菜500克、雞蛋6-8個、香菇20朵、花椒粉適量、十三香適量、鹽適量、油適量。2、雞蛋打在碗裡,打散,鍋裡放油,雞蛋入鍋後拿筷子快速攪拌,炒至雞蛋凝結即可,如果塊太大,可以拿鍋鏟繼續切小一點。3、韭菜洗乾淨,瀝...
洪湖市美食

洪湖市美食

08-07
1、粉蒸蓮藕:粉蒸蓮藕粘糊而不沾齒、油潤而不膩味、食用起來香糯可口,是當地的特色菜餚。2、洪湖熱乾麵:洪湖熱乾麵是洪湖的特色早點,味濃而不膩、價廉物美、耐嚼有味,令人百吃不厭。3、新堤雞蛋糕:新堤雞蛋糕清代開始名揚...
南瓜要怎麼儲存

南瓜要怎麼儲存

09-14
1、剁成瓜餡儲存起來:選擇完好無損的南瓜,去皮瓤剁成瓜餡,擠出瓜汁,裝入塑料袋放入冰箱冷卻。2、剁成瓜片儲存起來:把去了皮瓤的南瓜,切成適於炒燉的薄片,裝入塑料袋冷凍。注意瓜餡、瓜片都要一次食用量裝入一個塑料袋。由冰...
馬桑葉功效和作用

馬桑葉功效和作用

09-09
馬桑葉富含稀有元素有機硒、鍺,是天然的強抗氧化劑,可清除體內自由基,使蓄積在人體內的毒素和廢物被氧化,增加血液中的含氧量,促進新陳代謝和微迴圈。葉片上面黃綠色或淺黃棕色,有的有小疣狀突起;下表面色較淺,葉脈突起,小脈網...