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楊梅怎麼吃不酸

楊梅怎麼吃不酸

洗楊梅時用鹽水搓洗可減弱酸度,吃楊梅的時候可以配上白糖或蜂蜜。

楊梅又稱聖生梅、白蒂梅,屬於楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物,該屬有50多個種,原產中國浙江餘姚,在中國華東和湖南廣東、廣西、貴州等地區均有分佈,具有很高的藥用和食用價值。楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,是園林綠化結合生產的優良樹種。其果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。

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