線豆做法 酷知社 舌尖美味 4.84K 大中小設定文字大小 線豆做法:1、準備材料:線豆250克、豬肉100克、蒜2瓣、鹽3克、耗油2克、油10克、生粉1克、糖0.5克、生抽2克。2、瘦肉切薄片,調入適量的調味料淹10分鐘。3、線豆摘成約3~4CM長的段,蒜拍碎。4、熱油鍋爆香蒜蓉。5、下瘦肉翻炒。6、瘦肉炒至變色,下線豆。7、翻炒均勻下鹽。8、倒入適量的熱水。9、蓋上蓋子2分鐘,中間開蓋翻一翻。10、出鍋裝盤即可。 TAG標籤:線豆 #