界首市美食

界首市美食有呂長明牛肉、界首五香牛肉、李巨集亮燒雞、界首黃牛肉、潁南馬鈴薯等。

1、呂長明牛肉：呂長明牛肉是安徽省阜陽市界首市的特產。牛肉是人們喜愛的肉食之一，界首市呂長明清真食品特別是清真五香牛肉系呂家祖傳，已有百年曆史。

2、界首五香牛肉：界首五香牛肉是安徽省阜陽市界首市的特產。界首市五香牛肉色呈牛肉本色，爛而不膩，肉質鮮嫩可口，呂長明燒製最佳。界首五香牛肉選用黃牛嫩肉，加食鹽滷好後，將配製的10幾種佐料與牛肉下鍋煨煮。始用大火，至五成熟時，再以細火浸煮，後撈出微涼，再放入油鍋炸至紅色即成。

3、李巨集亮燒雞：燒雞是我國傳統的家禽熟製品之一，色澤鮮豔、油光閃亮、香氣四溢、風味獨特，特別適合旅行和野外工作人員攜帶，是一種很有發展前途的食品。

4、界首黃牛肉：界首黃牛肉。香的很啊。由精品肉牛製成，其肉香又好吃肉色鮮紅，肉質優良是界首乃至全球公認的一等健康食品，敬請全國各民族品嚐。

5、潁南馬鈴薯：潁南馬鈴薯是安徽省阜陽市界首市潁南街道的特產。羅莊的馬鈴署市場，譽滿神州，是安徽省唯一的馬鈴薯專業市場，日交易量100多噸。潁南辦事處充分發揮本地馬鈴薯種植基礎雄厚、技術、市場等資源優勢。