用酒煮幹包穀鴿子可以嗎 酷知社 趣味生活 1.87W 大中小設定文字大小 用酒煮幹包穀鴿子可以，用去腥提味的效果。白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。 TAG標籤：鴿子 用酒 包穀 #
