餛飩怎麼包的

1、將混沌皮平鋪在蓋簾上面，將餡放在混沌皮上方窄的一面的三分之一處。

2、將混沌皮窄的一端向寬的一端捲起，此處是捲起第一折。

3、再繼續捲起第二折，以免在煮的過程中餡料漏出。

4、用取餡的小勺沾上水，把混沌的兩側漏餡的部位粘上，先粘上一端。

5、兩手將兩端的皮對上，使勁捏住即可。

餛飩是一道中國美食，是起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋後煮熟，食用時一般帶湯。古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據中國造字的規則，後來才稱為“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃並無區別。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。西漢揚雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾肉餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅”。