煮麵條竅門 酷知社 趣味生活 1.87W 大中小設定文字大小 1、水燒開後先加入適量的食鹽,下入麵條。2、保持水溫,若水溫不夠,麵條會糊化,經常用筷子攪拌麵條。3、若是乾麵條,比如掛麵,等水燒到冒小氣泡,改用中小火,放入麵條。4、加入醋,中和麵條的鹼味。5、水燒開後加入一碗涼水,等待水燒開後撈出麵條。 TAG標籤:麵條 #