鮮牛奶開啟後4天喝完可以嗎

鮮牛奶開啟後4天喝完可以。牛奶可以冷藏5至6天。但是別放在冷凍室，因為牛奶在經過冷凍後，會發生凝絮現象，所含有的脂肪和蛋白質會分離，嚴重影響牛奶的組織狀態。使口感發生變化，營養成分也不易被吸收。一般冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢，但不能完全抑制細菌繁殖。而且牛奶開封后會滋生許多細菌。放在冰箱只能保證細菌繁殖速度不會過快。