蠍子可以直接泡酒嗎

蠍子可以直接泡酒，選用的蠍子為5—6釐米長的健壯活蠍子，蠍子與酒的重量比是15∶500，蠍子在酒中的浸泡時間不少於7天。這樣泡出來的蠍子酒口味甘爽馨香，味醇色佳，香而不豔，入口甘洌，回味綿長。

蠍子是動物界節肢動物門蛛形綱蠍目種類的統稱，蜘蛛亦同屬蛛形綱。它們典型的特徵包括瘦長的身體、螯、彎曲分段且帶有毒刺的尾巴（後腹部）。任何蠍子都有毒，只是毒性大小不同。