雞用什麼材料煲湯味道好 酷知社 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 雞用香菇、紅棗、山藥煲湯味道好。做法:1、全雞洗淨,香菇泡軟、去蒂,山藥去皮切塊,蔥洗淨、切長段,姜去皮、切片備用;2、鍋中倒入大半鍋水,以大火煮滾,放入全雞氽燙,撈出;3、取1只燉盅,放入全雞、香菇、紅棗、山藥、蔥、姜及鹽和米酒,加水淹過所有材料,蓋上鍋蓋;4、鍋中倒入半鍋水以大火煮滾,放入燉盅隔水燉1小時即可。 TAG標籤:煲湯 雞用 材料 #