酸奶有泡泡還能喝嗎 酷知社 經驗 2.08W 大中小設定文字大小 合格的酸奶凝塊均勻,細膩、不會湧出氣泡,表面可有少量的乳清(清水狀液體);而冒有氣泡則可能是變質了,所以不能喝了。變質的酸奶,有的不凝結成塊,呈流質狀態,有的冒有氣泡,顏色變深黃或發綠。合格的酸奶氣味清淡,有奶香;而變質的酸奶有濃重的酸味或有酒精發酵味,所以從嗅覺上也很好辨別。 TAG標籤:泡泡 酸奶 #