香菇泡多久有毒 酷知社 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 香菇可能泡10小時後有毒,因為香菇泡的時間長會導致蘑菇產生毒素,這時候在食用會引起中毒以及腹痛等症狀,所以對於幹蘑菇的浸泡時間要控制在10小時左右的時間,並且可以採用60度左右的水進行浸泡。其實任何一種食材浸泡太長的時間都是不能在食用的,營養物質會被氧化丟失的。 TAG標籤:香菇 有毒 #