羊腳爪子怎麼燒好吃 酷知社 經驗 2.35W 大中小設定文字大小 主料:羊蹄7個輔料:蔥15克、姜10個、白砂糖10克、白酒5毫升、料酒5毫升、醬油10毫升、老抽20毫升、八角2粒、桂皮3克、五香粉5克、鹽5克、水800毫升、花生油30毫升做法:1、用刀割下羊蹄兩指之間的雜毛;2、把所有的羊蹄清洗乾淨,控水備用;3、將蔥切段薑切片;4、熱鍋下油,放入白砂糖;5、小火炒出糖色,放入羊蹄,炒上糖色;6、再加入水、醬油、老抽、五香粉、白酒、料酒、八角和桂皮並炒勻;7、大火燒開後轉小火燉一個小時後關火。 TAG標籤:羊腳 爪子 好吃 #