怎麼弄涼拌海帶好吃

好吃的涼拌海帶做法如下：

主料：海帶適量

輔料：小米椒3個，蒜4瓣，姜小半塊，蔥花適量。

佐料：油辣椒1小勺，生抽1小勺，芝麻油1小勺，玉米油適量，鹽適量，香醋適量，雞精1小勺。

做法步驟：

1、海帶泡發，清洗乾淨，撈出；

2、鍋中加水，燒開；

3、放入海帶，煮15分鐘；

4、撈出，放入涼開水中；

5、再撈出，控幹水份；

6、放入碗中備用；

7、蔥薑蒜切未，小米椒切碎；

8、鍋中油燒熱，放入蒜末、薑末和小米椒，爆出香味；

9、放1勺子辣椒油；

10、再放1勺鹽和1小勺雞精，拌勻；

11、調味料倒入裝海帶的碗中；

12、放入生抽，香醋和芝麻油；

13、再撒上蔥花，拌勻即可。