菱角的意思

1、菱角又名腰菱，水慄，水栗子，菱實，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角味甘，平，無毒， 皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用；

2、菱角含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素；

3、菱角原產於歐洲，中國長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多，菱角一般栽種於溫帶氣候的溼泥地中；

4、菱角，又叫菱，二角為菱，形似牛角，生長在湖泊中，菱落在泥中，最易生長，有野菱，家菱之分，在三月生蔓延長。