王守義十三香能放在涼拌菜裡嗎 酷知社 經驗 3.05W 大中小設定文字大小 王守義十三香不能放在冷盤中。原因：會影響口味,色澤也不好看冷盤的做法：冷盤是筵席上首先與食客見面的菜品，故有“見面菜”或“迎賓菜”之稱。因此，冷盤做得好與不好，直接影響到食客對筵席的印象。冷盤拼盤，更是各類冷盤品種自然巧妙的組合，因此需要較為講究的刀工技術、較為協調的色澤搭配以及較為優美的裝盤造型等等。 TAG標籤：香能 涼拌菜 十三 王守義 #
