糧食的主要成分是什麼 酷知社 經驗 1.82W 大中小設定文字大小 糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱,又稱為“穀物”,含營養物質豐富,主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪等。聯合國糧食及農業組織的糧食概念指穀物,包括麥類、豆類、粗糧類和稻穀類等,如:1、麥類:小麥,大麥,青稞,黑麥,燕麥。2、豆類:大豆,紅豆,綠豆。3、稻類:粳稻,秈稻,糯稻,陸稻,深水稻。4、粗糧類:玉米,高粱,蕎麥,粟,黍。 TAG標籤:糧食 #