圓茄子怎麼挑選嫩的 酷知社 經驗 2.65W 大中小設定文字大小 嫩圓茄子以果形均勻周正，老嫩適度，無裂口、腐爛、鏽皮、斑點。皮薄、子少、肉厚、細嫩的為佳品。同時，嫩茄子手握有粘滯感，發硬的茄子是老茄子。外觀亮澤表示新鮮程度高，表皮皺縮、光澤黯淡說明已經不新 TAG標籤：茄子 #
