西紅柿燉黃魚的製作方法 酷知社 經驗 1.23W 大中小設定文字大小 第一、 將黃魚去頭、去腮、去鱗,用清水洗淨,將西紅柿洗淨去皮,切成片,再準備蔥、姜、蒜、花椒、大料。 第二、 鍋中放入食用油,燒熱後,將黃魚放入鍋中,煎至兩面金黃色時撈出。 第三、 將蔥、姜、蒜、花椒、大料放入鍋中,熗出香味。 第四、 將西紅柿片放入鍋中,用鏟子切碎,炒成濃稠的粥狀。 第五、 將黃魚放入鍋中,再加入適量的鹽、白糖和水,沒過魚身,等魚肉熟透入味,湯汁減少時,就可以出鍋了。 TAG標籤:黃魚 西紅柿 #