50ml食用油是多少克

50ml食用油是48克。因為食用油的密度在0.96左右，根據物質的質量等於物質的體積乘以密度，得出食用油的質量等於50ml乘以0.96，算出結果為48克。

食用油也稱為食油，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。在烹調過程中用油脂作為傳熱媒介的應用很廣，由於油脂的燃點較高，加熱後能加快烹調速度，縮短食物的烹調時間，使原料保持鮮嫩。適當地掌握加熱時間和油的溫度，還能使菜餚酥鬆香脆，因此常用於油炸菜點。