福州小年吃什麼

福州小年的吃食有：甘蔗、灶糖灶餅、年糕、米齊等。

1、甘蔗，福州人祭灶專門供甘蔗，並且要完整保留甘蔗頭，相傳於宋朝，寓意吉利；

2、灶糖灶餅，外公、外婆在祭灶這一天會向外孫、外孫女送灶糖灶餅以及花花面殼，富含民間親情；

3、年糕，諧音年高，同時擁有多種口味，為方塊狀，顏色有黃、白兩色，象徵著黃金、白銀，寄寓新年發財；

4、米齊，本意是供奉祖先，大年三十供過祖先後可以吃到正月，可煮可炸，用以求新年平安發財。