怎樣快速的煮紅豆粥

紅豆在下鍋以前可先浸泡三個小時或將其放在冰箱冷凍室2小時，可使粥煮的快。

所需材料：紅豆20克、稻米100克、年糕50克、鹽3克。

製作方法：

1、紅豆洗淨，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鐘，撈出備用；

2、米淘洗乾淨，放入鍋中，倒入成比例的水煮開；

3、開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時；

4、最後，放入鹽調味，再放入年糕即可。