紅酒味烤肉怎麼醃製 酷知社 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 原料:豬肉、紅酒、鹽、白糖、生抽、胡椒粉、蒜。具體操作步驟如下:1、 豬肉洗淨,改刀切成片狀。2、 加入生抽、鹽、胡椒粉、白糖、紅酒,調成料汁。3、 拌拌均勻,醃製3到5個小時。4、 電飯煲墊錫紙,蒜瓣鋪底。5、 把醃製好的肉放入電飯煲裡,加入醃肉的料汁。6、 按下煮飯鍵烤制,烤至按鍵自動彈起,燜3分鐘。翻面,再次按下煮飯鍵,至彈起後再燜5分鐘。7、 烤至肉片兩面焦黃和熟透即可食用。 TAG標籤:醃製 烤肉 酒味 #