一天吃幾克鹽好

科學認為一般人群攝鹽量最好保持6g為宜。通過電腦模擬分析每天攝鹽量多少對人們人體健康的影響。大多數健康機構建議，人體每天攝鹽量最好不多於5、8克，如果年齡超過40歲，每天攝鹽量最好少於3、8克。美國最新研究成果顯示，如果每天少吃3克鹽，人患等的風險會大大降低。結果顯示，如果人們將每天的食鹽量減少3克，那麼新增心臟病病例會減少百分之11，心臟病發作病例會減少百分之13，中風病例會減少百分之8，死亡病例會減少百分之4。