那種蔬菜最耐低溫耐弱光

耐低溫、耐弱光的蔬菜有：

1、油菜：營養豐富，其中維生素C含量很高；

2、白菜：具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效；

3、甘藍：營養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，吃紫甘藍可以補充營養，強身健體；

4、菠菜：富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質；

5、蔥：促進消化吸收、抗菌，抗病毒、防癌抗癌；

6、韭菜：具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。