怎麼打奶油啊 酷知社 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 1、提前將清水放入冰箱冷凍室凍一會,凍成冰水,然後拿出冰水和奶油準備好,奶油不能放入冷凍室凍,要放在冷藏室;2、將奶油倒入乾淨的容器裡,加入白砂糖,可以根據自己的口味加幾毫升朗姆酒;3、將裝奶油的容器置放於冰水裡;4、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻,約打幾十秒就可以了;5、將打蛋器調到高速,打到能看到很清晰的紋路;6、一邊觀察一邊繼續打,當打蛋器提起能拉出堅挺的角時,奶油非常細膩,打發完成。 TAG標籤:奶油 #