雞蛋糊怎麼煮 酷知社 經驗 1.62W 大中小設定文字大小 材料：雞蛋一隻，蔥花少許、鹽適量、味精適量、黃酒適量、醬油適量、豬油適量。做法：1、雞蛋剝殼打散，加入一點點的鹽、味精、黃酒繼續打散，加入涼開水拌勻備用；2、鍋內加入清水煮開，放上上面的蛋液隔水蒸10分鐘，悶3分鐘；3、開鍋後在蛋糊上倒入一點點的醬油，放上一點點的豬油，撒上蔥花即可。 TAG標籤：雞蛋 #
