菜籽榨油出油率多少 酷知社 經驗 8.34K 大中小設定文字大小 菜籽榨油出油率40%左右,具體視油菜籽的質量而定。菜籽油簡稱“菜油”,主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22%-49%,平均40%)。含蛋白質21%-27%,磷脂約1%。這些品種的菜籽產於中國、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波蘭、德國、智利、法國及加拿大,在歐洲,菜油來源是冬播的甘藍型油菜,在巴基斯坦及加拿大,菜油的主要來源是夏播的白菜型油菜。 TAG標籤:榨油 出油率 菜籽 #