端午節如何包粽子

端午節包粽子：將糯米提前半天用水浸泡。將紅棗清洗後，泡三兩個小時。將粽葉洗洗，泡兩個小時。現在開始包粽子。首先取兩片粽葉，像這樣圈起來呈漏斗形狀，但注意底部不要漏。裝上糯米，放上紅棗。將粽葉依三角形狀摺疊包起來。纏上紅繩。一個粽子就包好啦。將包好的粽子放入鍋中，煮四五十分鐘就行了。

民間傳說吃粽子是為紀念屈原，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。