芹菜葉可以吃嗎怎麼炒好吃 酷知社 經驗 2.14W 大中小設定文字大小 芹菜葉可以吃。芹菜葉所含營養成分要比芹菜莖豐富,原因如下:1、芹菜葉含鈣高,芹菜葉的含鈣量相當於芹菜莖的2倍。2、芹菜葉的含鎂量相當於芹菜莖含鎂量的4倍。3、芹菜葉所含維生素B1、維生素B2也高於芹菜莖。4、芹菜葉中含有芹菜莖沒有的維生素 E。炒芹菜葉的做法如下:1、將摘好的芹菜葉洗好備用。2、鍋內放油加熱,加入花椒,切好的蔥花。3、放入洗好的芹菜葉翻炒。4、待菜葉變色後加入蒜鹽翻炒。5、裝入盤子。 TAG標籤:芹菜 好吃 #