吃菠蘿要可以用自來水放鹽嗎

用家裡的自來水浸泡是不可取的，因為自來水中或多或少都會有很多的寄生蟲，所以浸泡菠蘿的水則一定是要家裡的開水晾涼之後使用，這樣做才更加的健康。

菠蘿的缺點之一是味道酸，這種味道的原因主要是菠蘿本身的蛋白酶促進蛋白質分解，因此吃太多菠蘿時，菠蘿的蛋白質分解酶開始分解我們嘴裡的蛋白質分解酶，這種令人振奮和發澀的味道。這時我們一般採取的措施是把這種蛋白酶浸入鹽水中，然後殺死藏在菠蘿裡的。但是不要忘記，菠蘿本身很甜，鹽水很鹹，泡在鹽水裡的蘿蔔的味道很奇怪，所以浸泡時間不要太長。