牛心管是什麼 酷知社 經驗 1.21W 大中小設定文字大小 牛心管是就是牛的心臟血管，牛心對人體好處有很多，牛心是補益身體的食物，牛心可以補心，牛心對骨骼的發育好。牛心富含蛋白質，還有多種氨基酸跟維生素等，容易被人體吸收食物。購買新鮮牛心管，剖開，冷水浸泡30分鐘。摘掉心管內部大塊的油脂和雜物，再次用清水清洗，小塊油脂在煮制過程中會化掉。 TAG標籤：管是 牛心 #
