辣椒怎麼弄成面

材料：幹辣椒適量、白芝麻適量、大料適量、桂皮適量、花椒適量。

方法：

1、 幹辣椒用溼布擦乾淨表面的灰塵。

2、 用剪刀將幹辣椒剪成小段。

3、 材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入乾淨的鍋中。 開小火，不停翻炒兩分鐘。

4、 倒入白芝麻繼續以小火慢慢炒香所有材料兩三分鐘。

5、 關火繼續翻炒至鍋中材料降溫。

6、 放涼後用食物粉碎機打碎到自己想要的辣椒麵粗細程度即可。